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地域社会における薬剤師の役割
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人類にとっての第７番目の栄養素を見つけて、健康長寿社会に貢献する
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人々が健康でいられるように、食品成分の影響や体内でのはたらきを研究する。
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地域や社会集団の健康・栄養問題、栄養成分による疾病予防
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