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”薬食同源”の秘密を探る！
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学生教育や病気・障害を持つ患者さんが社会とよりよく共生していく方法を考えます
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人々が健康でいられるように、食品成分の影響や体内でのはたらきを研究する。
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薬に強い管理栄養士になる
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身の回りの化学物質の危険から健康を守り、栄養を通じて健康をよりよく保つ
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勉強や研究だけでなく、レクリエーションも全員で協力できるアットホームな研究室です
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薬食同源による健康長寿に向けたライフステージや薬物治療に合わせた栄養管理を考える
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生活背景を理解して、栄養相談をするために
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栄養と調理の面から、食育を考える
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人類にとっての第７番目の栄養素を見つけて、健康長寿社会に貢献する
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病気を治療する薬と健康を維持する食品の適切な利用によって、ストレス社会に対抗
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社会集団と競技スポーツ選手の健康・栄養問題を疫学的手法で解決を目指す。
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これからの社会に必要な管理栄養士
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地域や社会集団の健康・栄養問題、栄養成分による疾病予防
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